As chaleiras elétricas têm as vantagens de velocidade de aquecimento rápida, bom efeito de preservação do calor, forte função de filtragem e muitos estilos.

O princípio de funcionamento de uma chaleira elétrica é que o vapor d'água gerado quando a água ferve deforma a peça bimetálica do elemento sensor de temperatura do vapor. Essa deformação empurra o botão liga / desliga para cortar a energia através do princípio da alavanca. Não é reinicializado automaticamente após uma queda de energia, portanto a chaleira não reaquece automaticamente após uma queda de energia.